Сказать, что торт полный восторг, это ничего не сказать! Я не знаю, сколько раз Елена икала, пока мы с семьей дегустировали торт, но думаю, что много. Бисквит, суфле, глазурь, каждая составляющая - точное попадание! Я давно не писала отчеты, все ленилась, но тут не удержалась. Низкий поклон Елене за ее проработки. Для меня её имя - это знак качества! Именно поэтому я беру все Ваши курсы, даже если у меня уже есть купленные курсы других школ по тому или иному рецепту. С Птичкой было именно так - у меня был рецепт, вполне рабочий, но суфле было на агаре и поэтому твердовато. Тоже самое и с орешками, и с трубочками. В общем после очередной бескомпромиссной победы Вашего рецепта, для себя я решила твёрдо - теперь я беру только Ваши курсы. Большое Вам спасибо!
